V. B. D. Skerman: Abstracts of Microbiological Methods. 883 Seiten, Wiley‐Interscience, a Division of John Wiley and Sons, New York, London, Sydney, Toronto 1969. Preis 375 s

JOURNAL ARTICLE published January 1971 in Food / Nahrung

Authors: P. Klingenberg

I. H. Segel: Biochemical Calculations. XII u. 427 S. John Wiley & Sons, Inc. New York, London, Sydney, Toronto 1968. Paperback 53 s

JOURNAL ARTICLE published January 1971 in Food / Nahrung

Authors: P. Meisel

G. Sermonti: Genetics of Antibiotic‐Producing Microorganisms. VIII und 389 Seiten, 116 Abb., 46 Tab. Wiley‐Interescience a division of John Wiley & Sons Ltd., London, New York, Sidney, Toronto 1969. Preis 130.— s

JOURNAL ARTICLE published January 1971 in Food / Nahrung

Authors: F. Zickler

Y. Israel u. J. Mardones: Biological Basis of Alcoholism. 453 Seiten, Wiley‐Interscience, a Division of John Wiley & Sons, Inc. New York, London, Sidney, Toronto 1971. Preis: 9,50 £

JOURNAL ARTICLE published January 1973 in Food / Nahrung

Authors: K. Vetter

B. M. Lewin: The Molecular Basis of Gene Expression. 446 Seiten, 125 Abbildungen im Text und auf 4 Tafeln, 7 Tabellen. Wiley Interescience a division of John Wiley & Sons Ltd. London, New York, Sidney, Toronto 1970. Preis 130.— s

JOURNAL ARTICLE published January 1971 in Food / Nahrung

Authors: F. Zickler

G. E. Nelson, G. Robinson und A. Boolootain: Fundamental Concepts of Biology. 389 Seiten, zahlreiche Abb. John Wiley and Sons, Inc., New York, London, Sydney, Toronto 1970. Preis 85 s

JOURNAL ARTICLE published January 1971 in Food / Nahrung

Authors: P. Klingenberg

M. Alexander: Microbial Ecology. VII und 511 Seiten, zahlreiche Abb. und Tab‥ Verlag John Wiley and Sons, Inc., New York–London–Sidney–Toronto 1971. Preis: 5,75 £

JOURNAL ARTICLE published January 1972 in Food / Nahrung

Authors: H. Haenel

Advances in Analytical Chemistry and Instrumentation. Vol 7. Herausgegeben von CH. N. RAILLEY und F. W. MCLAFFERTY. 229 Seiten. Interscience Publishers, John Wiley & Sons, Inc., New York, London, Toronto 1968. Preis: 124 s

JOURNAL ARTICLE published January 1971 in Food / Nahrung

Authors: H. Seidler

Methods of Biochemical Analysis. Herausgegeben von D. Glick. Vol. 18, VI und 421 Seiten mit zahlreichen Abb. u. Tab. Interscience Publishers, John Wiley & Sons, New York, London, Sydney, Toronto 1970. Preis: 160 s

JOURNAL ARTICLE published 1971 in Food / Nahrung

Authors: K. D. Schwenke

Progress in Separation and Purification, Volume 4. Herausgeber: Edmond S. Perry and Carel J. van Oss. XI und 414 Seiten mit zahlreichen Abb. und Tab. Wiley‐Interscience, Division of John Wiley & Sons, Inc. New York‐London‐Sydney‐Toronto 1971. Preis: 12,35 £

JOURNAL ARTICLE published January 1975 in Food / Nahrung

Authors: K. D. Schwenke

Margaret E. Terrell: Professional food Preparation. 596 Seiten, 49 Tab. u. 210 Abb., davon 5 farbig. John Wiley & Sons, Inc., New York, London, Sydney, Toronto 1971. Preis: 5,00 £

JOURNAL ARTICLE published January 1972 in Food / Nahrung

Authors: M. Zobel

Microorganisms and Man. Herausgegeben von O. Wyss und C. Eklund. 369 Seiten, 149 Abb., 23 Tab‥ Verlag John Wiley u. Sons, Inc., New York, London, Sidney und Toronto 1971. Preis: 4.25 $

JOURNAL ARTICLE published January 1972 in Food / Nahrung

Authors: J. Bendig

Methods of Biochemical Analysis. Herausgegeben von D. Glick, Vol. 20, VIII und 393 Seiten mit zahlreichen Abb. und Tab. Interscience Publishers, John Wiley & Sons, New York, London, Sydney, Toronto 1971. Preis: 8.25 £

JOURNAL ARTICLE published January 1972 in Food / Nahrung

Authors: K. D. Schwenke

S. F. Fowler, B. B. West u. G. S. Shugart: Food For 50. 5. Auflage, 548 Seiten, 19 Abb., 41 Tab., John Wiley & Sons, Inc., New York, London, Sydney, Toronto 1971, Preis: 5,50 £

JOURNAL ARTICLE published January 1972 in Food / Nahrung

Authors: M. Zobel

Methods of Biochemical Analysis. Herausgegeben von D. Glick. Vol. 19, VIII und 632 Seiten mit zahlreichen Abb. u. Tab‥ Interscience Publishers, John Wiley & Sons, New York — London — Sydney — Toronto 1971. Preis: 9,85 £

JOURNAL ARTICLE published January 1972 in Food / Nahrung

Authors: K. D. Schwenke

Sanitary Techniques in Food Service, herausgegeben von K. Longrée und G. G. Blaker. 225 Seiten, 27 Abb. und 29 Tab., Verlag John Wiley & Sons, Inc., New York, London, Sydney und Toronto 1971. Preis: 3.50 £

JOURNAL ARTICLE published January 1972 in Food / Nahrung

Authors: F. Baum

Analysis of Biogenic Amines and Their Related Enzymes. Ergänzungsband in der Serie “Methods of Biochemical Analysis”, herausgeg. von D. Glick. 350 Seiten. Interscience Publishers, John Wiley and Sons, Inc., New York, London, Sidney, Toronto 1971. Preis: 8.25 £

JOURNAL ARTICLE published January 1973 in Food / Nahrung

Authors: M. Kujawa

MEMBRANES AND ION TRANPORT. Vol. 1. Herausgegeben von E. E. Bittar. 483 S. Wiley – Interscience, a division of J. Wiley and Sons Ltd., London, New York, Sydney, Toronto 1970. Preis: 8,00 £

JOURNAL ARTICLE published January 1972 in Food / Nahrung

Authors: A. Leuchtenberger

A. Ruthmann: Methods in Cell Research. 386 Seiten, 76 Abb. G. Bell and Sons Ltd., London 1970. Geb., Preis 70 s

JOURNAL ARTICLE published January 1971 in Food / Nahrung

Authors: P. Meisel

E. M. Slayter: Optical Methods in Biology. 757 Seiten, Wiley‐Interscience, New York, London, Sydney, Toronto 1970. Preis: 280 s

JOURNAL ARTICLE published January 1971 in Food / Nahrung

Authors: A. Leuchtenberger